【材料・2人分】 鶏ささみ4本 A(しょうゆ、みりん、酒各小さじ２弱) 小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油各適量

1、 ささみは縦に切り目を入れて筋を除き、左右に切り開いて厚みを均一にする
2、 ささみに下味を付ける（Aを付ける。）
3、 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。
4、 食べやすい大きさにカット！完成！

【感想】
20分ほどしっかり下味をつけるので、何も付けずに食べても美味しいです。
レモン汁やカボスをかけて頂くとよりうまみが増します！
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適ですね。
揚げ物ですが、脂っこくなく食べやすかったです。
ささみですので低カロリーなのも嬉しいですね。