高血圧予防に効果的な食事「DASH食」

「DASH食」とは【Dietary Approaches to Stop Hypertension】の頭文字をとったもので、 「脂肪分の摂取を減らし、食物繊維・カリウム・マグネシウム・カルシウム・たんぱく質を多く摂取する」という意味です。
減塩とDASH食を組み合わせた食事療法を行うことによって、血圧を下げる効果が高まり、高血圧の改善に役立つと言えそうです。